Para encargarle a otra persona que pueda hacer trámites por vos. Podés saber exactamente que necesitás que hagan por vos: por ejemplo que retiren tu título de la universidad o presentarse en un juicio, o simplemente dejarlo por las dudas, ya que no tienen vencimiento. Antes de irte al exterior es una excelente idea que dejes un poder general por cualquier cuestión que surja, así alguien puede darte una mano desde acá.
También es muy útil para personas con movilidad reducida, o que por alguna eventualidad no pueden hacer trámites: ir al banco, pagar impuestos, cobrar alquileres, presentar papeles.
O simplemente estás muy ocupado o no querés hacer ciertos trámites: podés encargárselos a alguien.